Есть вопросы?

Поиск резюмеЗаместитель директора по производству, заведующая микробиологической лаборатории, руководитель службы качества
6326313Обновлено сегодня


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Промышленность, производство, сельское хозяйство
43 года (родилась 04 июня 1975), женщина, cостоит в браке, есть дети
Кемерово, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заместитель директора по производству, заведующая микробиологической лаборатории, руководитель службы качества

По договорённости, полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 16 лет и 3 месяца

    • сентябрь 2017 – по настоящее время
    • 11 месяцев

    Заместитель директора по производству

    ТОО" Golden Rill Trade"
    Пищевая промышленность - является лидером по производству и реализации бутилированной воды.

    Обязанности:

    - Организация и обеспечение работы производства с целью выпуска продукции высокого качества в соответствии с требованиями системы менеджмента безопасности пищевой продукции; - управление производственным циклом на всех этапах производства; - обеспечение выполнения цехами производственных планов; - контроль исполнения процедур и технологий, корректировка отклонений; - контроль производственных операций на всех участках; - контроль своевременного обеспечения производства сырьем; контроль качества сырья; контроль качества готовой продукции; - разработка и проведение мероприятий по повышению производительности труда; - разработка нормативных документов предприятия; - проведение мероприятий, направленных на поддержание здорового социально- психологического климата в коллективе; - организация рационального использования производственных ресурсов; - контроль выполнения плановых заданий по производству продукции; - организация формирования бригад, подбора и расстановки специалистов и рабочих в соответствии со специальностью и квалификацией, обучение персонала по вопросам качества выпускаемой продукции; - планирование материального обеспечения, сроки и объемы поставок сырья, материалов, расходных материалов; заключение договоров; - контроль и разработка еженедельных планов по техническому обслуживанию. - разработка и внедрение в производство новых видов продукции; - контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов; - проведение тренингов и обучение персонала производства правилам личной гигиены, требованиям пищевой безопасности, технике проведения санитарных процедур, проведение инструктажа по ТБ; - контроль за санитарным состоянием производства, - и.о. заведующего производственной лаборатории (подмена на время отпуска).
    • апрель 2015 – сентябрь 2017
    • 2 года и 6 месяцев

    Заведующая микробиологической лаборатории

    ТОО "КФК"
    Фармпроизводство

    Обязанности:

    Организация лаборатории в соответствии с нормативными требованиями, предъявляемыми к микробиологическим лабораториям фармацевтических предприятий; - разработка для микробиологической лаборатории должностных инструкций, СОП, форм журналов, протоколов анализов и спецификаций на используемое сырье; - контроль документооборота лаборатории; - составление заявок на расходные материалы, хим.реактивы и питательные среды, составление отчетности для бухгалтерии; - обеспечение обучения персонала лаборатории; - участие в расследовании причин возникновения брака и разработка рекомендаций по их устранению; - осваивание новых методов контроля качества; подготовка к GMP - проведение наблюдений за состоянием и работой контрольно измерительной аппаратуры, обеспечивать своевременное представление ее на периодическую поверку; - подбор и закупка оборудования, подбор персонала; - проведение санитарно-гигиенического контроля производства, анализов воды очищенной и питьевой; - проведение испытаний на микробиологическую чистоту, стерильность, определение содержания бактериальных эндотоксинов методом ЛАЛ-теста образцов исходного сырья, вспомогательных материалов, первичных упаковочных материалов, полупродуктов, неупакованной готовой продукции, готовой продукции, архивных образцов, воды очищенной, воды питьевой; - проведение микробиологического мониторинга среды, оборудования, смывы с персонала; - участие в валидации в м/б лаборатории, разработка валидационных отчетов и протоколов; - дополнительные навыки: идентификация микроорганизмов; культивирование микроорганизмов, микроскопия.
    • апрель 2013 – апрель 2016
    • 3 года и 1 месяц

    Ведущий микробиолог 1 категории

    ТОО" Натиже сут фабрикасы", Караганда
    Молочный завод

    Обязанности:

    Микробиологический контроль на предприятии кисломолочного производства. Контроль санитарного состояния на всех этапах производства (от фермерских хозяйств до истечения срока годности готовой продукции). Контроль личной гигиены. Внедрение системы качества на производстве. Микробиологический контроль сырья, вспомогательных материалов и припасов, готовой продукции (молоко, кисломолочные продукты, сливки, масло, творог, сыр). Отбор проб, посевы (мембранная фильтрация, прямого внесения), культивирование микроорганизмов 3-4 группы патогенности, микроскопия, работа с бактериальными заквасками, работа с автоклавами, приготовление лабораторной посуды, питательных сред и реактивов, мониторинг воды и воздуха. Контроль качества продукции в процессе всего производства. Проведение обучения персонала по санитарной промышленности и правилам личной гигиены, а так же обучение лаборантов- микробиологов (10 человек за 1.6 года). Проведение аттестации персонала. Подготовка и проведение дегустаций. Разработала и внедрила инструкции по CIP-мойкам производственного оборудования, составление санитарных программ, графиков, подбор моющих и дезсредств, разработка и внедрение документации в бактериологической лаборатории. Подготовка к внешним аудитам, работа с СЭС.
    • март 2012 – март 2013
    • 1 год и 1 месяц

    Инженер контроля качества

    ООО" Браво Премиум", Санкт-Петербург

    Обязанности:

    1. Организация проведения работ по контролю качества выпускаемой предприятием продукции в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, а также по укреплению производственной дисциплины, обеспечению высокого технического уровня и качества продукции. 2. Обеспечение проверки поступающих на предприятие материальных ресурсов; операционный контроль на всех стадиях производственного процесса, контроль качества и комплектности готовой продукции, а также правильности хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий в подразделениях предприятия и на складах, готовой продукции до ее отправки потребителям. 3. Организация проведения не предусмотренных технологическим процессом выборочных проверок качества готовой продукции и поступающих на предприятие материальных ресурсов, качества и состояния технологического оборудования и инструмента, условий производства, упаковки, хранения, загрузки и транспортировки продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий и инструмента внутри предприятия. 4. Руководство работой по анализу рекламаций, изучению причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, ухудшения качества работ, выпуску брака, по разработке предложений по их устранению, контролю за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным требованиям, по прекращению приема и отгрузки некачественной продукции.
    • октябрь 2010 – август 2011
    • 11 месяцев

    Главный технолог

    ООО"Узмень", Тверь
    Производство бутилированной воды

    Обязанности:

    Обеспечение интегрированного контроля технологических операций - открытие и обеспечение функционирования микробиологической лаборатории, получения разрешительной документации - разработка и внедрение программ микробиологического тестирования, выбор современных методов испытаний, обеспечивающих обработку большого объема исследуемого материала - проведение мониторинга и валидации производственного процесса, в т. ч. при внедрении нового оборудования и продуктов - организация и проведение внутренних и внешних аудитов по качеству и безопасности - разработка технологических режимов обработки оборудования для производства микробиологически чувствительной продукции - оценка рисков и разработка планов корректирующих действий - проведение тренингов и обучение персонала производства правилам личной гигиены, требованиям пищевой безопасности, технике проведения санитарных процедур и использования моющих средств - работа с контролирующими и надзорными органами по организации и проведению инспекционного контроля производства - работа по претензиям потребителей
    • декабрь 2009 – май 2010
    • 6 месяцев

    Мастер смены

    ЛКВЗ "Сордис", Нижний Новгород

    Обязанности:

    - Координация работы смены на производственных участках; - Обеспечение выполнения сменного задания; - Организация работы производства согласно производственному плану; - Решение возникающих технических, технологических, организационных вопросов; - Поддержка операторов по вопросам качества; - Ведение отчетности, в т.ч. ведение Табеля учета рабочего времени; - Установление и выдача рабочим производственных заданий; - Управление сменой, управление персоналом в рамках смены; - Контроль выполнения сменно-суточного задания; - В подчинении – от 10 до 20 чел.
    • апрель 2001 – август 2009
    • 8 лет и 5 месяцев

    Инженер ОТК-микробиолог

    ОАО "Эфес Караганда пивоваренный завод", Караганда

    Обязанности:

    1. Микробиологический контроль пищевого производства (сырье, полупродукты, готовые продукты): - отбор и подготовка проб к микробиологическому анализу; - микробиологический посев; - идентификация микроорганизмов (классические методы и экспресс-анализ); - учет результатов посевов на бумажных и электронных носителях; - анализ полученных данных и их учет в планировании дополнительных экспериментов; 2. поддержание чистой культуры продуцента, накопление его в лабораторных условиях и передача на производство; 3. санитарный контроль производства; 4. подготовка питательных сред, посуды и материалов для лабораторных исследований; 5. ведение лабораторной документации на электронных и бумажных носителях; 6. работа с базой нормативных и методических документов по микробиологическому контролю 7. Участие в разработке новых брендов.
Теперь вы можете описать свой опыт работы: для 98% работодателей это важно
Добавить

Образование

    • Высшее образование
    • Заочная
    • 2006

    Акмолинский Университет Технологии и Бизнеса

    Факультет: Технологический
    Специальность: Инженер-технолог бродильного производства и виноделия
    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1998

    КарГТУ

    Факультет: Геоэкологический
    Специальность: Инженер- эколог

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

• Прекрасные организаторские способности • коммуникабельность, стрессоустойчивость • стремление к повышению квалификации

Иностранные языки

  • Немецкий язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено вчера
Кемерово, готов к переезду
100 000 56 лет, опыт работы 14 лет и 3 месяца
Обновлено 13 июля
Кемерово
170 000 52 года, опыт работы 17 лет и 5 месяцев
Обновлено 12 июля
Кемерово, готов к переезду
По договорённости44 года, опыт работы 19 лет и 3 месяца
Обновлено сегодня
Кемерово, готов к переезду
100 000 56 лет, опыт работы 14 лет и 1 месяц
Обновлено сегодня
Кемерово, готов к переезду
По договорённости44 года, опыт работы 17 лет и 6 месяцев
Обновлено вчера
Кемерово, готов к переезду
По договорённости48 лет, опыт работы 17 лет и 4 месяца
Обновлено 3 июля
Кемерово, готов к переезду
По договорённости47 лет, опыт работы 17 лет и 9 месяцев
Обновлено 8 июля
Кемерово, готов к переезду
100 000 56 лет, опыт работы 14 лет и 2 месяца
Обновлено 28 мая
Кемерово, готов к переезду
По договорённости38 лет, опыт работы 16 лет и 1 месяц
Обновлено 30 марта
Кемерово, готов к переезду
80 000 46 лет, опыт работы 17 лет и 4 месяца
Обновлено 26 сентября 2017
Кемерово, готов к переезду
По договорённости44 года, опыт работы 16 лет и 1 месяц
Обновлено 12 апреля 2017
Обновлено 21 марта 2015
Кемерово, готов к переезду
50 000 34 года, опыт работы 14 лет и 11 месяцев
Обновлено 16 ноября 2011
Кемерово, готов к переезду
100 000 41 год, опыт работы 17 лет и 7 месяцев
Обновлено 26 сентября 2017
Кемерово, готов к переезду
По договорённости52 года, опыт работы 16 лет и 11 месяцев
Показать еще